Archive pour la catégorie ‘# C’est quoi, ce blog ?’
Posté le 10 avril 2014 - par miloucooking
Que trouvera-t-on sur ce blog ?
La plupart des recettes présentées ici sont sans gluten, sans lait de vache et sans four, parce que je ne consomme pas de gluten ni de lait de vache et que je n’ai pas de four. Mais à l’occasion d’un week-end chez les heureux propriétaires d’un four ou d’un écart à mon régime, on pourra croiser aussi du gluten, du lait et des cuissons au four.
On y trouvera des recettes autour des produits de saison, des extrapolations et des inventions, des mélanges d’influences, pas beaucoup de sucré mais un peu quand même. Et puis des articles sur des sujets qui me tiennent à cœur ou des adresses que j’aime, des liens vers d’autres blogs, des tutoriels techniques ou des réflexions sur la cuisine qui m’intéressent ou me semblent utiles.
N.B. 1 : Le beurre constitue une exception à mon régime sans lait de vache, car il contient très peu de lactose et de caséine, et que quand-même, c’est vachement bon, le beurre !
Posté le 10 avril 2014 - par miloucooking
À la demande générale…
Cela fait plusieurs années que j’envahis mes contacts Facebook avec les photos de mes petits plats et les descriptions de mes recettes. Personne ne s’est encore plaint, à part pour réclamer une invitation à dîner, mais on m’a souvent suggéré de créer un blog culinaire voire d’ouvrir un restaurant… laissons la restaurations aux professionnels !
C’est mon premier blog et, si je cuisine un peu tout le temps, je n’ai pas toujours le loisir de soigner la présentation, de noter les recettes ou de prendre de belles photos… je vais faire mon maximum pour rendre tout ça attractif et amusant, promis !
À très vite pour la première recette…
Pour le référencement, merci notamment à :
http://www.webrankinfo.com/annuaire/cat-1283-recettes-de-cuisine.htm